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2019.03.12
【探訪】從早吃到晚!彰化炕肉飯24小時全攻略
彰化市吃「炕肉飯」不僅人人吃、隨地吃,還隨時有得吃,是一款不管什麼時候都很適合在餐桌上出現的彰化生活日常,當然就像嘉義之於雞肉飯、台南之於牛肉湯,弄出...
炕肉飯
豬肉
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2019.02.14
【知識】選部位、挑配料和搭熱湯,彰化炕肉飯的巷仔內吃法
|複習前一篇| 焢肉飯還是爌肉飯?淺談這碗彰化人人吃、隨時吃、隨處吃的特色美食 堪稱炕肉飯之都的彰化可說是百家爭鳴,雖然每間都有其特色...
炕肉飯
豬肉
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2019.02.11
【知識】焢肉飯還是爌肉飯?淺談這碗彰化特色美食
這幾年吃拉麵時常會配上一碗叉燒飯,常會被朋友驚呼碳水化合物攝取又爆量了,但對一位彰化長大的吃貨來說,一餐中如果沒有來上一碗豬肉與米飯交織的美味,總會覺...
炕肉飯
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