SUNMAI.Life 餐酒生活誌

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【知識】調酒怎麼點？從酒單開始認識一間酒吧

你是那種每次走進酒吧，看著架上滿坑滿谷的酒瓶、酒單上琳瑯滿目的調酒，不知道怎麼開始第一杯的人嗎？看到其他客人熟練地說明自己想要的風味，你是不是也這樣想...

經典與經典的碰杯：MOD的調酒有SUNMAI啤酒香

最近經典酒吧 MOD Bar 以 SUNMAI 金色三麥的啤酒為靈感，設計了四款啤酒調酒。調酒師禾禾說啤酒原本就 MOD 台中店調酒時的重要元素，因為...

【探訪】最有人情味也最難搞，老台南脾氣的「素敵清酒吧」

你人生是不是也至少有閃過一次「台南人真的很機車」的想法？一堆歪嘴雞、吃個麵嫌醬嫌麵條嫌滷味、說到台南有什麼好吃的就停不下來，而且永遠覺得其他地方的東西...

用自然的態度喝自然的酒：肯自然葡萄酒吧李庭瑋(Kenny)

許多在歐洲唸書、生活過的人，內心都有那麼一間眷戀的酒吧。可能是鎮上那間同學們晚上總是聚集於此的溫馨小酒吧，也可能是那間老闆很有個性、老是擠滿熟客的厲害...

給你別家店沒有的好啤酒：啤酒超市周雅芳

談到台灣啤酒市場發展過程，常常把開放成立民營酒廠的時間當作起點，不過在台灣本土酒廠北台灣麥酒、SUNMAI金色三麥相繼成立之前，已經有人從海外引進啤酒...

Draft Land Taipei

從Angus到Draft Land：將調酒從調酒師手中解放，走入日常生活

通常只會聯想到生啤的汲飲系統 (Draft system)，也可以拿來「現拉調酒」？去年初在東區，有間這樣離經叛道的酒吧「Draft Land」橫空出...