職人集
新鮮事
職人集
2019.06.26
從金色三麥到SUNMAI，翻新啤酒品牌形象的洋蔥設計
金色三麥是台灣第一批取得民營釀酒廠執照的公司。從第一間直營店環亞店開始，歐式裝潢風格、店員穿著的巴伐利亞傳統服飾，還有早期文宣使用的「德式釀造」，讓許...
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職人集
2019.06.12
用自然的態度喝自然的酒：肯自然葡萄酒吧 李庭瑋(Kenny)
事實上這樣反拜物的隨性喝酒氣氛，正是 Kenny 想要傳達的葡萄酒理念。曾在法國勃根地念過兩年書的他，心中自然也有那間酒吧。 「那時 Dijon...
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餐酒記
2019.10.15
【探訪】台灣東海岸最美麗的秘密餐廳「Sinasera 24」
「怎麼會有人把這種餐廳開在這裡呢？」 我想這是許多人對位於台東長濱鄉法式餐廳 Sinasera 24 第一印象。 但在特地造訪一趟回來之後，似乎...
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餐酒記
2019.10.08
【知識】捕捉誘人的爆漿瞬間！微兜教你讓美味料理更上鏡
｜光的種類｜ 自然光 表現透過窗簾、現實中看見的顏色。打燈的時候就是在模仿太陽的自然光線，自然光是一般人最常使用也最好的光源，建議選擇座位前可...
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