職人集
2018.05.21
來被叮一次，就不覺得龍眼蜜貴了：一日蜂農貼身紀實
這回採訪龍眼蜜採收，在還沒出發之前，就已讓人深刻體會「看天吃飯」是怎麼回事。每年清明前後是龍眼花季，也是台灣大...
新鮮事
職人集
2018.05.21
來被叮一次，就不覺得龍眼蜜貴了：一日蜂農貼身紀實
這回採訪龍眼蜜採收，在還沒出發之前，就已讓人深刻體會「看天吃飯」是怎麼回事。每年清明前後是龍眼花季，也是台灣大多蜂農收蜜時節，但因為氣候異常、晴雨會變...
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職人集
2018.05.20
林幼航，台灣精釀啤酒的領航者
2011年林幼航和謝馨儀、段淵傑成立臉書社團「台灣精釀啤酒俱樂部」，原本是茫茫人海中一群知音互相討論啤酒的天地，發展至今即將突破兩萬名成員。雖然兩者經...
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餐酒記
2018.05.16
【專欄】蒸餾後的濃烈：開始學喝威士忌
我喝烈酒實在是沒什麼品味的。這個意思是說，有得喝很好，沒得喝也還好。隨緣、自然、順應天理，天上掉酒瓶我當然喝。這種說法根本賴皮，是為不認真喝酒的心託詞...
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餐酒記
2018.04.03
【知識】療癒到靈魂裡：《姊妹》的炸雞
看過由艾瑪史東主演的《姊妹(The Help)》，應該難忘扭轉劇情的「巧克力派」，令人捧腹。再把焦點往旁邊一些，還記得出自同一位黑人女傭米妮之手的「炸...
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