text_slogan_hidden_beauty_in_daily_life__white
lightness
medium
darkness
icon_signifier_article_date
2017
08.09
-
2017
08.10

上網搜尋近年台灣餐飲界的新關鍵字「伊比利豬」,常見高不可攀的形容,例如「豬肉界的勞斯萊斯」,總讓人把焦點放在它的標價。然而,付得起價錢就等於認識它的價值嗎?

SUNMAILife 【8:00俱樂部】,特別邀來台灣首位考取 Cortador de Jamón 火腿侍肉師證照的女性侍肉師 李硯湄,將用連續兩日四小時的時間,揭開屬於伊比利豬頂級背後的各種學問。酒青們更可在俱樂部進行的同時,一起享受由伊比利豬所製成的三種代表性西班牙肉腸 ( Chorizo、Salchichon、Lomo ) 與伊比利豬帶骨火腿的現切美味。課程現場也備有豐富的起司、脆餅、麵包,更搭配 SUNMAI 在地精釀啤酒,讓你吃出真正屬於美食該有的完美搭配,絕對能給你台灣結合西班牙風味的獨家餐酒體驗。

【入學時間】
8/09 (三) &  8/10 (四)  8:00 pm – 10:00 pm
*兩日完整課程不分售

【入學費用】
單人入學費 1800元 | 雙人入學優惠 3200元
*費用包含兩日課程每個學員現場所有食材費用,與現切整支伊比利帶骨火腿。
*此為限額課程,達30人隨即停售。請盡早報名以免向隅。

map
related post
2018.09.28
「吃出風味!豬肉風味盲測 PK 戰」全紀錄 (下)
ARTISAN
關於「風味豬」,也許你最耳熟能詳的是西班牙伊比利豬,由於放牧在森林裡,火腿油脂帶著橡實風味,飼養方式...
popular post
enjoy with us
instagram icon# SUNMAI
標記#SUNMAI!分享你與SUNMAI的大小事!
BACK TO TOP