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2018
08.29
-
2018
10.17

從「八點俱樂部」的餐飲職人手作,到「休假日喝酒課」的啤酒選修,SUNMAI.Life餐酒生活誌在活動中和愛吃也愛喝的同伴分享美食與美酒,還有讓人更懂得如何享受美味的餐酒知識。

這次我們和「小馬廄」攜手合作,不聚焦在餐酒滋味,以「設計你的餐酒生活」為概念,邀請來自旅行、攝影、設計三個領域的專家,聊聊食物在生活中扮演的角色──它可能是旅行的目的、是打卡拍照的主角、或是希望客戶買單的設計作品。

下班後的小週末,一瓶SUNMAI金色三麥精釀啤酒、一門關於美&味的營養學分,設計屬於你的精彩餐酒生活!▶立即報名
 
 
08/29(三) 19:30 – 21:30
Ⅰ.達人帶路!東京拉啤地圖
東京拉麵、啤酒吧究極攻略,教你在有限時間內吃飽喝足滿滿的美味!

東京新玩法,規劃一趟結合日本國民美食「拉麵」和「啤酒」的深度酒食旅行!推薦熱門觀光勝地附近必訪清單,還有巷仔內私藏店家大公開,帶你探訪在地人心目中的優質好店,分享能享用特色啤酒和美味拉麵的完美酒食體驗。另外也會介紹獲取最新資訊、調度行程的實用網路工具,讓你輕鬆規劃屬於自己的東京「拉啤」之旅!▶立即報名

|主講人|
Andy Hung
愛好拉麵與啤酒的「BeeRamen Geek(拉啤狂)」,對拉麵和啤酒在平易近人中追求千變萬化的無限可能深深著迷,數次前往亞洲精釀啤酒之都、全球拉麵一級戰場「東京」,展開「拉麵 ✖ 啤酒」主題旅行,實踐能同時享受兩種美味的酒食體驗,希望透過活動分享拉麵和啤酒的美好,吸引更多人加入「拉啤」行列!
 
 
09/12(三) 19:30 – 21:30
Ⅱ.鏡頭先吃!拍出賣相絕佳的美食攝影
用小技巧大大提升照片質感,甚至只用手機也能拍出食物的色香味!

料理上桌,該怎麼捕捉美食的色香味?從相機到手機都適用的食物攝影講座,開啟你的攝影之眼!

專業攝影師分享豐富的實務拍攝經驗,教你用「景深」凝聚視線焦點;善用「陳列」突顯拍攝主題;學習透過掌控「光線」來營造不同氛圍;了解「構圖」能呈現平衡之美也能釋放衝擊張力;推薦調色軟體和手機APP,現場進行實作教學,學習小技巧就能大幅提升照片質感,讓你拍出超多讚的美味照片!▶立即報名

|主講人|
賀美西
當過廚師、平面設計、紋身師傅,因為熱愛觀察生活中的人事物,自學平面和動態攝影。作品不受學院派觀點拘束,喜歡用鏡頭捕捉直接、自然的情緒,期許成為全能系攝影師,擅長將生活紀實的風格融入飲食、人物、活動等不同類型的拍攝主題。認為宇宙萬物沒有美醜好壞之分,只要能夠和人產生共鳴,就是一張好照片。

現為專職攝影師,合作品牌有:SUNMAI.Life餐酒生活誌、富錦樹日食香檳、麥卡倫、Pico Pico、日光大道健康廚坊、Town by Bryan Nagao、屋莎鬆餅、Chez Jacques雅客的藍帶之後、台灣高鐵、YSL、ADIDAS、OLAY、KIEHL’S、SHOPBOP等。
 
 
10/17(三) 19:30 – 21:30
Ⅲ.設計擂台!那些被客戶買單和退件的作品
從商業設計提案的「進化」過程,了解設計師和客戶的思考脈絡有什麼不一樣?

廣告和電影會受到客戶、市場、平台等影響調整內容,比起正式版影片,創作者日後釋出的「導演版」通常更能傳達完整理念。同樣是商業作品,我們卻很少看到設計分享原始提案,這些初次提案的設計,往往在和客戶的溝通過程中被搓圓捏扁成另一副樣子:有的長得更好,有的讓人不忍看。

聽「小子」和「幫推」設計團隊分享作品的前世今生,從「提案vs完稿」了解設計思考和客戶需求的落差,分享刀光劍影的攻防過招經驗,以及設計圈的生態現況。▶立即報名

|主講人|
廖俊裕 (小子)
一名靠著藝術力過活的設計師,辦過一本雜誌,也是兩家獨立書店的老闆,以及樂團槍枝改造技師,a.k.a.稿子的冒險王,草稿與成品完全是兩回事的男人。

1981年生,自大學時期即擁有豐富各式規模展覽經驗並親自規劃策展工作,並與多家出版社合作。作品範圍跨藝術創作、書籍唱片封面、展場設計、視覺識別,2018年以拍謝少年的《兄弟沒夢不應該》獲得金曲獎最佳專輯裝幀設計獎。現為「小子製作」負責人、策展人、藝術家、設計師。座右銘是「打不過他就加入他」。

楊森 (幫推設計團隊共同出席)
熱愛音樂、影像,有自己獨特的美學觀,總是聚會裡的嗨咖,常有許多天馬行空的奇葩鬼點子。

研究所唸的是生物科技,第一份工作是在中研院細胞生物所,過著與顯微鏡為伍的生活,漸漸發現如此安穩的步調並非自己想要的,便決定辭職,轉換跑道去廣告公司上班。歷經了廣告行銷、影像製作、網路媒體公司等經驗累積,確立自己擅長創意發想,進而運用影像、視覺來說故事,至今已承接超過數十個各型各色的製作案,其中包含2016-2018雙十國慶主視覺企劃統籌。

現任幫推有限公司創意總監、森紳有限公司創辦人、車庫103搖滾派對創辦人、VANDAL服飾品牌主理人及兩個孩子的爸。

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  • 08/29 達人帶路!東京拉啤地圖|Andy Hung
  • 09/12 鏡頭先吃!拍出賣相絕佳的美食攝影|賀美西攝影工作室
  • 10/17 設計擂台!那些被客戶買單和退件的作品|廖小子
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