【探訪】葡萄酒和啤酒迷的樂園：加州酒鄉索諾瑪(Sonoma)

說到加州的酒鄉，絕大數人會先想到葡萄酒名莊林立的納帕谷(Napa Valley)；但就在一個山脊之外，索諾瑪郡(Sonoma)更是酒迷不可錯過的驚喜。不僅擁有不亞於納帕郡(Napa)的葡萄酒莊數量、美麗的鄉村風光，更是包括Russian River、Lagunitas等20幾間精釀啤酒、蘋果酒酒廠的故鄉。如果想一網打盡加州的豐富美酒，便絕對要規劃一趟索諾瑪之旅！

有人說現在的索諾瑪就像回憶裡的納帕──在觀光客大舉湧入、變得過度商業化之前，是只需要從舊金山花一、兩個小時，便能輕鬆享受週末的美麗酒鄉。但相較起納帕酒莊大多集中在全長約一小時車程的主要道路兩側，索諾瑪的酒莊分散許多，建議可以先從郡內最大城「聖羅莎(Santa Rosa)」周邊開始，因為大多數的精釀酒廠和酒吧都集中在此，附近也有許多推薦的葡萄酒莊可以拜訪。

提醒：喝酒不開車，同行駕駛請勿飲酒。

酒莊的開放時間通常在早上10:00到下午4:00之間，所以早餐吃飽一點就往葡萄園出發吧！品完酒剛好回到聖羅莎市區酒吧續攤到深夜。

來索諾瑪要喝什麼呢？因為這裡受到南方從佩塔盧馬(Petaluma)進入的海洋冷風調節，日夜溫差大，也較隔壁的納帕冷涼，所以黑皮諾紅酒、或是夏多內、白蘇維翁等白酒，都得以同時保有飽滿的果香和酸度，整體說來比納帕的酒更為輕盈。

而說到這附近最有名的酒莊，應該非Merry Edward莫屬了。距離市區僅20幾分鐘車程，黑皮諾是這裡的經典，更是白宮國宴常見的面孔之一，品質跟價位都是周圍酒莊的水準之上。

而沿著這條106公路，便有被評為「最佳氣氛」的Russian River Vineyard、「最佳酒莊之旅」的Emeritus Vineyard等酒莊可安排前往。或是你也喜歡隨興的品酒閒晃，也可以跟我們一樣，開到順眼的酒莊就停下來喝一杯，和裡頭的當地人聊聊天，順便請他們推薦下一站去哪，讓際遇牽引出更多的驚喜，何嘗不是一種旅遊的樂趣？

在精釀迷心中的願望清單中，相信到Russian River Brewery排隊喝到生啤限定的Pliny the Younger應該榜上有名。只可惜這款傳說中的Triple IPA僅在每年二月開賣兩個禮拜，不過無緣的人也別氣餒，因為光是來挑戰20款酒全制霸的品飲flight(品飲組)就已值得特地來一趟！

1997年原本由加州氣泡酒廠成立的Russian River，位在索諾瑪郡內最大城聖羅莎，雖然以Pliny the Younger、Pliny the Elder (DIPA) 等重酒花口味一舉成名，但當年酒廠其實是以釀造比利時式啤酒起家，也是最早開始實驗桶陳酸啤的酒廠之一。因此至今店內的酒單都是分成左右兩邊——左邊是包括各色IPA的「CA」加州特色，右邊則是包含多種酸釀的「Belgian」比利時啤酒。每款酒都可以點2.5oz(約75ml)的品飲杯，但勇者絕對推薦挑戰左右邊各10款酒的終極flight(品飲組)，一口氣即能盡覽Russian River的實力之作。

除了Russian River之外，聖羅莎還有許多酒廠和酒吧可以慢慢消磨夜晚。Third Street Aleworks就在Russian River附近，意猶未盡的話，隨時可以散步過去再來一輪。
　
　
當然索諾瑪的精彩遠不止如此。不僅還有滿載加州特色的精釀琴酒可以帶回去作為紀念品，這裡也有許多在地的小農乳酪廠可以造訪；如果剛好遇到聖羅莎的農夫市集，更可以順便品嚐這裡豐富的有機蔬果和手作美食。下一趟要造訪加州的話，就別再錯過索諾瑪這塊隱藏的美味酒鄉了吧！
　
　
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