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CHEMISTRY
2021.01.07
拼貼自己的風味:遊牧酒吧限時駐紮EMBERS吧台
《SUNMAI.Life餐酒生活誌》的專欄作家 Daisy ( 周郁華 ) 愛吃也懂吃,她在專欄中推薦的餐廳簡直可以彙整成一部美食指南。Daisy 有...
主廚
啤酒
酒吧
CHEMISTRY
2020.06.19
果然台味!SUNMAI把台灣水果明星隊釀成啤酒了
北回歸線將台灣南北分成兩種不同的氣候型態,雖然氣候上適合種植熱帶和副熱帶水果,但島上遍布高山丘陵的多變地形也適合溫帶作物生長,得天獨厚的環境優勢讓台灣...
Craft Beer
SUNMAI
啤酒
精釀啤酒
芒果
MATERIAL
2020.03.13
古人的防疫酒單Ⅳ:從前從前,喝啤酒比喝水更安全
啤酒的的歷史可以追溯到西元前六千年的美索不達米亞文明,從蘇美人留下的楔形文字可以得知,啤酒在當時是很常見的大眾飲品。他們用發芽穀物、椰棗和蜂蜜釀造啤酒...
Craft Beer
啤酒
精釀啤酒
防疫
CHEMISTRY
2018.07.09
千杯不醉,可能嗎?低酒精的啤酒和調酒成為趨勢
有時候去酒吧喝酒卻不小心跨越底線,回家後可能感到噁心,隔天還得受頭痛宿醉之苦;有時候啤酒喝太快,覺得身體負擔很重。如果這些飲品都將酒精量降低甚至去除,...
Craft Beer
啤酒
精釀啤酒
調酒
CHEMISTRY
2018.06.09
你上車了嗎?——不賣精釀,賣好啤酒的金車
今年夏天啤酒市場話題不斷,台灣啤酒在五月發表全新品牌「北啤(Baby)」精釀,一口氣推出六款類型迥異的新產品;緊接著金車跨足啤酒市場,籌備兩年的「BU...
Craft Beer
啤酒
精釀啤酒
CHEMISTRY
2018.06.03
電影《犬之島》裡的酒標設計狂想
由美國鬼才導演魏斯安德森執導的動畫電影《犬之島》(Isle of Dogs),於6/1全台正式上映。背景設定於距今20年後的日本群島,劇情描述因犬隻數...
啤酒
日本
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