SUNMAI.Life 餐酒生活誌

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拼貼自己的風味：遊牧酒吧限時駐紮EMBERS吧台

《SUNMAI.Life餐酒生活誌》的專欄作家 Daisy ( 周郁華 ) 愛吃也懂吃，她在專欄中推薦的餐廳簡直可以彙整成一部美食指南。Daisy 有...

果然台味！SUNMAI把台灣水果明星隊釀成啤酒了

北回歸線將台灣南北分成兩種不同的氣候型態，雖然氣候上適合種植熱帶和副熱帶水果，但島上遍布高山丘陵的多變地形也適合溫帶作物生長，得天獨厚的環境優勢讓台灣...

古人的防疫酒單Ⅳ：從前從前，喝啤酒比喝水更安全

啤酒的的歷史可以追溯到西元前六千年的美索不達米亞文明，從蘇美人留下的楔形文字可以得知，啤酒在當時是很常見的大眾飲品。他們用發芽穀物、椰棗和蜂蜜釀造啤酒...

千杯不醉，可能嗎？低酒精的啤酒和調酒成為趨勢

有時候去酒吧喝酒卻不小心跨越底線，回家後可能感到噁心，隔天還得受頭痛宿醉之苦；有時候啤酒喝太快，覺得身體負擔很重。如果這些飲品都將酒精量降低甚至去除，...

你上車了嗎？——不賣精釀，賣好啤酒的金車

今年夏天啤酒市場話題不斷，台灣啤酒在五月發表全新品牌「北啤(Baby)」精釀，一口氣推出六款類型迥異的新產品；緊接著金車跨足啤酒市場，籌備兩年的「BU...

電影《犬之島》裡的酒標設計狂想

由美國鬼才導演魏斯安德森執導的動畫電影《犬之島》(Isle of Dogs)，於6/1全台正式上映。背景設定於距今20年後的日本群島，劇情描述因犬隻數...