SUNMAI.Life 餐酒生活誌

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先看見自己，再讓別人看見：Gien Jia挑食蔡易達

「我們的廚房只有高湯、醬料的食譜，沒有每道菜的食譜。」高雄 Gien Jia 挑食餐廳主廚蔡易達說，做料理不只是用經年累月的經驗記憶味道，是要把感官打...

sunmai-bar-金色三麥精釀啤酒吧-啤酒女力開戰-拳擊手套獎品

2019.12.01 - 2019.10.23

SUNMAI金色三麥推出「重口味女子系啤酒」！

麻、辣、酸、香，拳拳到肉！女生喜歡什麼口味的啤酒？如果你問吧檯，十個有九個會說是甜甜的、苦度和酒精感都偏低的水果風味啤酒。SUNMAI 金色三...

像掌握食材的廚師一樣瞭解材料，才能實踐環保設計：HUEMON 張詠竣

張詠竣是 SUNMAI 金色三麥重要的設計夥伴之一。最早從一公升瓶裝啤酒的提把，到 350 ml 四瓶裝啤酒提盒、發表會的紀念開瓶器，再到最近發表的六...

日本三大啤酒節齊登場，東京、埼玉、橫濱同步開喝

今年台灣的中秋連假正好遇上日本的敬老日三連休，關東同時有好幾個啤酒節在連假期間舉行，包含我們介紹過的米凱樂東京啤酒節、埼玉 Keyaki 啤酒節、橫濱...

經典與經典的碰杯：MOD的調酒有SUNMAI啤酒香

最近經典酒吧 MOD Bar 以 SUNMAI 金色三麥的啤酒為靈感，設計了四款啤酒調酒。調酒師禾禾說啤酒原本就 MOD 台中店調酒時的重要元素，因為...

2019.07.28 - 2019.07.27

在東京代代木公園感受席捲日本的台灣熱

這陣子日本人瘋珍珠的新聞被大肆報導，不只喝奶茶加珍珠，喝啤酒也加珍珠，還出現珍珠蛋包飯、珍珠麻婆豆腐、珍珠拉麵、珍珠海苔壽司等讓人瞠目結舌的創意料理，...